Soy originario de el estado de San Luis Potosí, México. He trabajado en distintos ramos gastronómicos, tales como restaurantes, comedor industrial, tienda de autoservicio, clases presenciales y más. En años de experiencia en la industria, he aprendido como hacer eficiente tanto el tiempo, como los procesos de un restaurante, es de esta forma que diseño mi plan de estudios, de manera flexible según las necesidades de cada alumno. Desde aspectos administrativos, recetas, costeos, desarrollo de productos, manuales, políticas, branding y mucho más. Cuéntame.... tu que necesitas para mejorar tu negocio?