Profesional con orientación a los sistemas de producción agroindustrial con experiencia laboral en la industria en el área de supervisión. Cuento con una especialización orientada en el diseño de ALIMENTOS FUNCIONALES INNOVADORES con nuevos enfoques de producción para asegurar un mejor aprovechamiento de las materias primas y la formulación de alimentos con mayores beneficios para el consumidor.
Derivado de mis cursos de especialización he comprendido que la metodología de trabajo se debe adaptar a los requerimientos del estudiante, buscando una aplicación practica de los conocimientos, con variados ejercicios que permita que el alumno comprenda y razone el conocimiento y de esta forma no solo memorice.