Enseñar datos e información sobre los platillos o gastronomía que se verá sin cobrar eso, después pasamos a cocinar los platillos que se verán dando una receta y apoyo en cualquier momento, además de dar calificacion al terminar el platillo en dónde se evaluará el tiempo en el que se preparó el platillo, la limpieza con la que se realizó la receta, la forma de trabajo del estudiante en dónde se verá su conocimiento básico sobre cortes de vegetales, agarrado de cuchillo y técnicas en la cocina, sabor del platillo y la aptitud con la que se encuentre, haciendo así la clase más dinamica