Es un chef profesional, que estudió su licenciatura y su maestría en el Claustro de Sor Juana, una de las mejores escuelas a nivel nacional, es un emprendedor de una microempresa de alimentos y de pasteles y cupcakes que aparte de que saben deliciosos, es un artista en decoraciones de fondant.
También es un docente comprometido con sus alumnos, enseña lo que sabe, y siempre brinda apoyo, y da el plus que los alumnos necesitan aprender. Tiene años de experiencia docente que lo respaldan como uno de los mejores y chefs que pudo tener el bachillerato tecnológico donde trabajó.
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