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Alberto Vela Martínez
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Alberto Vela Martínez
Municipio Mexicali
Clases de Cocina
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Licrnciatura en negocios gastronómicos

Descripción del anuncio
Conocimientos de técnicas básicas de cocina, cortes de vegetales, deshuesado y despiece de proteínas animales, elaboración de salsas basicas de la alta cocina, elaboración de fondos/sopas/cremas, principios de panadería, preparaciones a base de huevo, entre otras.
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