Me gusta mucho involucrar teoría durante la práctica a qué me refiero a que si queires aprender a hacer un guacamole vas a aprender desde como escoger un aguacate porque ese aguacate, y porque lleva el limón etc...
De igual manera me gusta mucho que mis alumnos disfruten de la clase no es una clase tediosa es una clase que los llena de alegría... Si después de la clase no amas la cocina me iré muy triste....