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Enrique Fonseca Sánchez

Clases de Cocina
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San Nicolás de los Garza

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Sobre mi

Tengo 6 años de experiencia en restaurantes.
He trabajado en restaurantes de cocina italiana, de mariscos, desayunos. Actualmente trabajo en una panadería artesanal, y aquí he pasado por diferentes áreas desde el restaurante como la panadería y los helados.
Tuve la oportunidad de hacer prácticas en el extranjero, España.
Tengo un diplomado en cocina Mexicana.
Me gusta más la cocina tradiciona...
Tengo 6 años de experiencia en restaurantes.
He trabajado en restaurantes de cocina italiana, de mariscos, desayunos. Actualmente trabajo en una panadería artesanal, y aquí he pasado por diferentes áreas desde el restaurante como la panadería y los helados.
Tuve la oportunidad de hacer prácticas en el extranjero, España.
Tengo un diplomado en cocina Mexicana.
Me gusta más la cocina tradicional que la vanguardia, pero no estoy peleado, al igual me gusta las fermentaciones.

Mis clases

Imparto clases presenciales
Clases de Cocina Licenciado en administración gastronómica imparte clases de cocina italiana, panadería Monterrey, San Nicolás de los Garza
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