Soy una persona que me gustaría enseñar a preparar como platillos base asta complicado. desde un punto base y asta una escuela didáctica ,
Manejo de utensilios .
Cuchillos
Sartenes
Y entre otras máquinas industriales
El Manejo de una alimento óptimo y control de manejo como distintivos h entre otros
Controles de mermas
Controles de insumos
Controles de más menos
Entre otras cosas