Clases teórico prácticas donde se aprende desde los cortes básicos de una cocina así como las bases de panadería y repostería hasta la estructuración de platillos representativos de cada estado o país así como la invención de recetas de autor en base a las técnicas adquiridas
Clases teórico prácticas donde se aprende desde los cortes básicos de una cocina así como las bases de panadería y repostería hasta la estructuración de platillos representativos de cada estado o país así como la invención de recetas de autor en base a las técnicas adquiridas