Las clases se dan con la teoría que se tiene que saber acerca de la receta y la historia de la receta , haciendo participar a los alumnos en las clases presenciales . Clases con toda la información acerca de los platillos pero haciéndolo interesante y divertido para poder tener un mejor resultado al final de la clase . Clases versátiles con muchos estilos de cocina ( francesa , italiana , mexicana , árabe , Thai , etc…..) clases desde cero aprendiendo técnicas culinarias específicas para cada cocina