Hola mi nombre es Luis René César,termine mi carrera en gastronomía en el año 2009, he trabajado en restaurantes, comedores industriales y comisariatos, tengo experiencia en cocina fría, caliente y repostería, me he desempeñado como cocinero y jefe de cocina a lo largo de mi carrera.

Mi intención es dar clases y conocimientos en la elaboración de alimentos a personas que quieran aprender a cocinar, que tengan conocimientos muy básicos o nulos en gastronomía.