He tenido la oportunidad de trabajar en varias escuelas como fueron la UVM, UNIREM, Instituto Leonardo Bravo y USB entre otras, cuento con más de 8 años de experiencia como docente enfocado a gastronomía en diferentes áreas como panadería, cocina caliente, cocina fría, charcutería, cocteleria, etc. Mi forma de enseñanza es teórico/práctica dando un poco más de peso a la práctica.