Experiencia en impartición de talleres de alta repostería, técnicas de decoración clásicas y modernas, horneado y capacitación a baristas.
Tengo el objetivo de transmitir conocimientos en el área, así como hacer competentes a los alumnos, aprendiendo teoría, práctica y habilidades par la vida laboral, exponiendo ejemplos cotidianos, así como saber actuar ante situaciones imprevistas en la cocina....