Licenciado en Gestión Administrativa y Operativa Restaurantera. (Titulado). Especializado en costos y cocina al alto vacío por parte de El Celler de los hermanos Can Roca.
Experiencia operativa y administrativa en restaurantes de alta cocina y especialidad, así como en operación de bares de coctelería de autor.
Licenciado en Gestión Administrativa y Operativa Restaurantera. (Titulado). Especializado en costos y cocina al alto vacío por parte de El Celler de los hermanos Can Roca.
Experiencia operativa y administrativa en restaurantes de alta cocina y especialidad, así como en operación de bares de coctelería de autor.