Ingeniero Químico egresado del Instituto Tecnológico de Mérida con experiencia en investigación y profesor. Durante mis posgrados en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Autónoma de Yucatán, desarrollé mis investigaciones en el área de alimentos funcionales por más de 5 años. He impartido clases de Tecnología de los Alimentos durante 8 meses, impartido cursos en el área de aliment...
Ingeniero Químico egresado del Instituto Tecnológico de Mérida con experiencia en investigación y profesor. Durante mis posgrados en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Autónoma de Yucatán, desarrollé mis investigaciones en el área de alimentos funcionales por más de 5 años. He impartido clases de Tecnología de los Alimentos durante 8 meses, impartido cursos en el área de alimentos funcionales, así como también, he asesorado a alumnos desde el nivel de bachillerato en las materias de matemáticas y materias afines a química. Actualmente, evaluó proyectos de investigación, tesis e imparto asesorías a alumnos de nivel media superior y superior quienes tienen alguna duda de un tema en específico o para aquellas personas que quieran realizar una carrera; para ello, estudiamos los conceptos básicos y para que haya una mejor comprensión del tema, resolvemos juntos los ejercicios, a través de plataformas informáticas (Zoom y Google Meet) o de manera presencial (solo en Mérida, Yucatán).