Manejo de diferentes cocinas dulce y salada.
Involucró un poco de historia de la cocina combinada con técnicas de alta cocina, conocimiento y estadías con diferentes chefs reconocidos Enrique Olvera (Pujol) y Jesus Escalera (La postreria)
Manejo de diferentes cocinas dulce y salada.
Involucró un poco de historia de la cocina combinada con técnicas de alta cocina, conocimiento y estadías con diferentes chefs reconocidos Enrique Olvera (Pujol) y Jesus Escalera (La postreria)