Chef con experiencia en diversas cocinas y dispuesto a compartir mis conocimientos con cualquier persona que tenga la intención de aprender

Es apasionado y muy dedicado con lo que hace y le gusta

Fernando, es dedicado exigente en su trabajo tiene mucho potencial explica correctamente, paciente.

Tiene un amplio conocimiento gastronómico, además de saber aplicar diversas técnicas tanto en comida nacional como internacional. Tiene la habilidad de combinar y crear nuevos sabores innovando en la cocina. Así como también crear platillos clásicos de la cocina, dada la gran experiencia gastronómica tiene la facilidad de explicar y transmitir sus conocimientos a aquellos que van a emprender en el ámbito gastronómico.