Francés radicando en Querétaro, me dedico a transmitir mi pasión por la gastronomía a cualquier persona que quiera aprender las delicias de mi país y de la zona mediterránea.
Titular de un diplomado de Chef, he trabajado en varios restaurantes prestigiosos de la CDMX (El Poleo, Le bon Bistro, Casa Fran) y creé mi marca Chetûa a través de la cual oficio como Chef a domicilio para eventos especiales y como Docente de Gastronomía.
Soy profesor de cocina en escuelas muy prestigiosas de la Ciudad de Querétaro (IGES, IAOQ) e inclusive doy clases para niños.
Si quieren aprender mucho, en un ambiente relajado pero trabajador, soy la persona idónea. Espero que se animen y los espero numerosos.