Historia de la gastronomía.
Técnicas de picado.
Distintivo H y Peps.
Control de costos.
Manejo de temperaturas
Control de mermas.
Preparación de alimentos.
Como iniciar un negocio.
Valores, misión y vision.
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Distintivo H y Peps.
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Manejo de temperaturas
Control de mermas.
Preparación de alimentos.
Como iniciar un negocio.
Valores, misión y vision.